Крупу для детей хранили с паутиной, молью и мышиными экскрементами

В одном из детских госучреждений в Липецке крупа хранилась с нарушениями законодательства в области качества и безопасности, сообщили ИА REGNUM 17 октября в пресс-службе областного Россельхознадзора.

Должностным лицом учреждения были приняты крупы в таре без соответствующих маркировок. В пищу детям использовалась крупа неизвестного происхождения и качества. Из-за отсутствия маркировочных ярлыков нет возможности идентифицировать изготовителя продукции и подтвердить качество и безопасность.

Кроме этого, в складе учреждения выявлены нарушения условий хранения круп: паутина, наличие моли огневки, экскременты мышевидных грызунов. Как утверждают специалисты, опасна не сама моль, а ее прожорливые личинки, которые ухудшают качество крупы и делают ее ядовитой.

За допущенные нарушения на должностные лица составлены протоколы об административных правонарушениях. Выписано предписание о запрете использования крупы на пищевые цели и возврате данной продукции поставщику.