Производители молока намерены объединиться

Для решения своих проблем производители молока будут объединяться. К такому выводу пришли участники межрегионального совещания по развитию молочного животноводства. Представители 18 регионов России сегодня собрались на территории молочного комплекса «Трио» в Тербунском районе, пишет «Липецкое время».

Главный вопрос, который сегодня беспокоит производителей, – как напоить страну молоком, а самим не остаться в проигрыше. В цепочке «производитель – переработчик – сбыт» самым уязвимым звеном остается тот, кто несет максимум затрат, – производитель. Переработчик диктует закупочную цену, производитель вынужден подчиниться.

В прошлом году в ЦФО надоили около шести миллионов тонн молока. В расчете на корову выходит по четыре тысячи килограммов. В Липецкой области, несмотря на засуху, показатели выше. Но даже в таких перспективных хозяйствах, как «Трио», средняя производительность пока далека от заграничной.

Молочное животноводство в Липецкой области – одно из приоритетных направлений развития сельского хозяйства. В прошлом году 55 тысяч коров дали почти 300 тысяч тонн молока. В регионе поставили задачу к 2020 году удвоить эти показатели. Господдержку направляют на развитие современных, инновационных технологий.