В Липецке продавали огурцы и капусту с нитратами

При проведении мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в одном из липецких гипермаркетов были приобретены для исследования свекла столовая, перец сладкий свежий, томат, огурцы свежие, капуста белокочанная свежая. Эти овощи были направлены в Липецкую облветлабораторию для исследования на содержание нитратов, сообщает Gorod48.ru.

По результатам лабораторных исследований, в свежих огурцах содержание нитратов составило 506±45 мг/кг при величине допустимого уровня не более 400 мг/кг, а в белокочанной капусте содержание нитратов составило 698±58 мг/кг при величине допустимого уровня не более 500 мг/кг. Для принятия мер эта информация была направлена в управление Роспотребнадзора по Липецкой области.