Сотрудники столовой школы №9 не соблюдали правила личной гигиены

Третьеклассникам липецкой школы №9 поставлен окончательный диагноз – пищевая токсикоинфекция (пищевое отравление) стафилококковой этиологии в легкой форме. Сегодня все школьники будут выписаны из Липецкой областной инфекционной клинической больницы.

Источник инфекции установлен, это работник из числа сотрудников пищеблока, а точнее – раздаточной. Но все равно продолжаются дополнительные исследования сопоставления идентичности инфекций.

Основная версия случившегося – несоблюдение правил личной гигиены и санитарных требований в раздаточной. Выявлена значительная обсемененность внешней среды золотистым стафилококком. Санитарные показатели говорят о том, что процентное содержание инфекции во внешней среде было весьма высоким. Стафилококк нашли на руках персонала, на приборах и других поверхностях.

По данным отдела эпиднадзора, были нарушены санитарные требования по уборке помещения столовой, по дезинфекции. Возможно, даже произошло обсеменение одного из блюд, предложенных на обед школьникам. Из направленных на исследование пищевых продуктов стафилококк не выявлен, но не все продукты, которые ели дети, остались и прошли исследование.

К нарушителям санитарного режима будут приняты самые строгие меры. Уже сейчас два человека отстранены от работы, столовая-раздаточная в школе №9 закрыта на генеральную уборку.

Напомним, что девять учеников 3Б класса школы №9 попали в инфекционную больницу 15 апреля после обеда в столовой.