В Лебедянском районе собрали 1,5 тысячи тонн сои

Впервые в сельскохозяйственной практике района коллектив сельхозпредприятия «Рассвет» вырастил и убрал в собственные закрома 1500 тонн новой, высокорентабельной культуры – сои. При затратах на производство одной тысячи килограммов маслосемян в 3 600 рублей закупочная цена за тонну достигает 15–16 тысяч рублей.

Продукты, изготовленные из сои, пользуются спросом на мировом рынке. Сырье востребовано пищевой, кондитерской промышленностью, в том числе используется для изготовления растительного масла. Из сои также получают шроты и различные пищевые добавки, включаемые в животноводческие рационы.

Местные сельхозпроизводители связывают с выращиванием этой перспективной культуры большие надежды. В следующем году посевы сои возрастут в хозяйстве с 750 до 2500 гектаров, с каждого из которых планируется собрать не менее 20 центнеров, отмечает LipetskMedia.ru.