Под посевами сахарной свеклы в этом году в регионе занято 84,1 тыс. га. По расчетам специалистов, валовой сбор будет не меньше прошлогоднего и составит 3–3,5 млн тонн. Применение передовых аграрных технологий, а также благоприятные погодные условия позволяют рассчитывать на высокую урожайность этой технической культуры. Растет и мощность перерабатывающих предприятий региона, на которых к началу нового сезона переработки сахарной свёклы вновь были проведены работы по модернизации и реконструкции производства.В ближайшие годы свекловодам Липецкой области необходимо повысить объемы сбора сахарной свеклы до пяти млн тонн в год. Такую задачу, по информации ИА REGNUM, поставил перед фермерами губернатор Олег Королев.
Липецкая область по валовому сбору корнеплодов и выработке сахара является одним из российских лидеров. Так, в 2011 году сбор свеклы достиг 3,5 млн тонн – это самый высокий урожай за полвека. Как считает Олег Королев, с расширением перерабатывающих мощностей у свекловодов для взятия рубежа в пять млн тонн будут все необходимые ресурсы.
В регионе уже началась переработка сахарной свеклы нового урожая. На крупнейшее свеклоперерабатывающее предприятие региона – Добрынинский сахарный завод поступили корнеплоды, накопанные в хозяйствах Добринского и Усманского районов. Принято 8 100 тонн. В настоящее время перерабатывается 300 тонн в час. В сентябре–октябре завод будет перерабатывать до десяти тысяч тогнн в сутки. С производителями здесь заключено договоров на переработку 1,3 млн тонн сладких корней.
К 20 августа откроется Елецкий сахарный завод, 25 августа – Боринский. С первых дней сентября в работу включаются остальные перерабатывающие предприятия. Согласно графику, 1 сентября начнет переработку сахарной свеклы Грязинский завод, 5 и 7 сентября – Лебедянский и Хмелинецкий заводы.