2 350 рублей составила стоимость минимального набора продуктов питания в конце июля 2011 года в Липецкой области, передает GOROD48.ru. По сравнению с концом июня минимальный набор продуктов питания, входящих в потребительскую корзину жителя Липецкой области подешевел на 136 рублей. Однако по сравнению с концом декабря он вырос на 3,3%.
Стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по России оказалась выше – 2 689 рублей в расчете на месяц. В структуре стоимости набора на долю хлеба, круп и макаронных изделий приходится 21,5%, овощей и фруктов – 26,6%, мяса и мясопродуктов – 18,6%, молочных продуктов – 18,2%, жиров – 4,5%, рыбы и рыбных продуктов – 3,9%, сахара и кондитерских изделий – 2,4%, яиц – 1,7%. Прочие продукты питания составили 2,6% в структуре стоимости минимального набора. При том за год в корзине стало меньше мяса, рыбы, молока, яиц, хлеба и макарон, но больше – плодов, овощей, жиров.
В утвержденный список входят самые необходимые продукты питания, речь идет о самом минимуме, пригодном для проживания. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания. При исчислении стоимости набора используются средние цены по региону и единые для всех субъектов Российской Федерации нормы потребления.