Арбузы и дыни стали безопасными

Вторую неделю подряд в Липецкой области не выявляют бахчевых с превышенным содержанием нитратов. Как сообщила главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Липецкой области Елена Хвенчук, с 28 августа по 3 сентября в нашем регионе было проверено четыре рынка.

На исследования по санитарно-химическим показателям отобрали восемь проб бахчевых, и все они оказались хорошими. Напомним, что на предыдущей неделе ни одна из шести взятых проб дынь также не была забракована, пишет сайт Gorod48.ru.

Специалисты говорят, что отсутствие превышенного содержания нитратов в бахчевых – свидетельство того, что осенью наступает сезон естественного созревания дынь и арбузов. Летом же на прилавки зачастую попадают скороспелые овощи, выращенные на основе нитратных удобрений.

Тем не менее, несмотря на отсутствие нитратов, на рынках нашли массу других недостатков. Всего за нарушения санитарного законодательства было наложено четыре штрафа на сумму 6500 рублей. «Отличились» рынок города Данкова и рынок торгового дома «Спутник» в Липецке. На первом были неправильно оформлены ценники, на втором отсутствовали сопроводительные документы на товары, а продавцы работали без медицинских книжек.